Jeune pousse et cuisine légère : toutes nos recettes

Name: Quelques idées recettes pour cuisiner les jeunes pousses
Total time: 30 min
Cuisine: jeune pousse

Mélange "mesclun" de jeunes pousses et de feuilles

Les jeunes pousses sont considérées comme un super aliment riche en nutriments. Photo par rebeccahales

Le terme jeunes pousses désigne une plante pas encore développée. Il s'agit en fait de la prolongation des graines germées. Très intéressantes sur le plan nutritionnel, elles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour leur douceur gustative et la fraîcheur qu'elles apportent aux plats.

A vous les délicieuses salades de jeunes pousses d'épinards mais aussi de navets, de carottes ou encore d'orties. Accompagnées des crudités de votre choix, c'est l'assurance d'un bon et beau repas.

À ne pas manquer !

Je ne mange pas de produits industriels

Les légumes

Voir tous les articles de jeune pousse
Voir tous les articles de cuisine légère

Jeune pousse et cuisine légère : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint

Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère

Un bon bain de vapeur pour retrouver la forme !

Après les fêtes, opération détox

Des desserts crus et festifs pour un Noël sain et gourmand

Desserts et goûters à la vapeur

Voir toutes les sélections de recettes de jeune pousse
Voir toutes les sélections de recettes de cuisine légère

Toutes les recettes de jeune pousse et cuisine légère des Gourmets

Des idées de recettes de jeune pousse et cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de potimarron aux jeunes pousses, jambon, noix et fêta

kilometre-0

Une salade automnale par excellence.

Gnocchi de potimarron aux cèpes et au jambon sec

kilometre-0

Un chouette plat à accompagner d'un vin Italien ^^.

Salade thaï aux crevettes

emma.cuisine

Voici une petite entrée sympa, diététique et facile aux saveurs asiatiques. Cette salade thaï met à l'honneur des légumes crus frais et croquants avec des crevettes cuites, nappés de sauce vinaigrette à base d'huile de sésame, de jus de citron vert et de sauce soja. Une entrée toute en fraicheur!.